Антъни Бурдейн Бърза информация | |
---|---|
Височина | 6 фута 4 инча |
Тегло | 86 кг |
Дата на раждане | 25 юни 1956 г. |
Зодия | Рак |
Цвят на очите | Светлокафяво |
Антъни Бурдейн беше известен готвач, телевизионна личност, автор и документалист от Америка. Той почина на 61-годишна възраст в резултат на самоубийство, като се обеси във Франция. Стилът му на готвене е описан като френски еклектичен. В кариерата си той е автор на няколко книги (за готвене и пътувания), които дори попадат в списъка с бестселъри на Ню Йорк Таймс. Като готвач трябваше да опита и странни ястия, включително очна ябълка от сурови тюлени, P * nis на Bull и биещо сърце на кобра.
Родено име
Антъни Майкъл Бурдейн
Псевдоним
Тони, готвач Антъни Бурдейн
Възраст
Антъни е роден на 25 юни 1956 година.
Умира
Антъни се самоуби на 8 юни 2018 г., като се обеси в хотелската си стая във Франция. По това време той беше на 61 години.
Слънчев знак
Рак
Родено място
Ню Йорк, Ню Йорк, САЩ
Националност
Образование
Антъни учи в подготвителното училище на колежа Дуайт-Енгълвуд в Ню Джърси и завършва през 1973 г. След това посещава колеж Васар в продължение на 2 години, преди да напусне.
Той е бил студент в Кулинарния институт на Америка и е завършил със специалност през 1978 г.
Професия
Готвач на знаменитости, Документалист за пътувания, Автор
Семейство
- Баща - Пиер Бурдейн (изпълнителен директор на Columbia Records)
- Майка - Гладис Бурдейн (родена Sacksman) (редактор на персонала на The New York Times)
- Братя и сестри - Кристофър Бурдейн (по-млад брат) (валутен анализатор)
- Други - Пиер Мишел Бурдейн (дядо по бащина линия), Габриел Риосе (баба по бащина линия), Милтън Саксман (дядо по майчина линия), Марта Уайнреб (баба по майчина линия)
Мениджър
Антъни беше представен от базираната в Ню Йорк InkWell Management.
Изграждане
Средно аритметично
Височина
6 фута 4 инча или 193 см
Тегло
86 кг или 189,5 lbs
Приятел / съпруга
Антъни Бурдейн беше излизал -
- Нанси Пъткоски (1985-2005) - Антъни и Нанси Пъткоски са сладури в гимназията, които излизат дълго време, преди да се оженят през 1985 г. Бурдейн я описва като лошо момиче, чийто социален кръг е „тълпа от наркомани“, но че той е изключително поразен от нея . Той дори завършва гимназия една година по-рано, за да се присъедини към Нанси, която е по-възрастна от него, в колежа Васар. Те бяха женени 20 години, но нямаха деца, тъй като той смяташе, че не притежава качествата на добър родител. Когато кариерата му по телевизията тръгна нагоре, отношенията на двойката бяха обтегнати, тъй като Нанси мразеше да бъде пред камерата. Освен това пътуваше много за служебни ангажименти и двойката не можеше да прекарва толкова време заедно. Ето защо през 2005 г. те подадоха молба за развод полюбовно, като посочиха разстоянието като причина. След развода си Антъни беше депресиран и самоубийствен в определен момент.
- Отавия Бусия (2007-2016) - Отавия Бусия, която е италианка, беше представена на Бурдейн чрез общ приятел готвач Ерик Рипърт. Първата им среща се състояла в бар с пури и те бързо се сближили един с друг, тъй като и двамата били от ресторантьорския бизнес. Въпреки че споделяха възрастова разлика от повече от 20 години, те се ожениха на 20 април 2007 г. и същата година приветстваха първото си дете Ариан Бурдейн. Отавия също го кара да практикува бразилско джиу-джицу и двамата се занимават с този спорт като двойка. Въпреки това, отново натовареният му график го държеше далеч от семейството си през повечето дни в годината и двойката се раздели през 2016 г. след 9 години заедно. Раздялата им беше приятелска и ММА боецът дори го поздрави в Instagram за победата му на Еми през 2016 г. След смъртта му,беше разкрито, че те не са финализирали развода си и Отавия все още е по закон негов близък.
- Азия Ардженто (2017-2018) - италианската актриса Азия Ардженто улови фантазията на Бурдейн, когато се появи в епизода на Рим в популярното му предаване на CNN Части неизвестни през 2017 г. И двамата споделиха любовта към пътуванията и запечатаха моментите си заедно в Instagram. Новината за връзката им избухна, когато бяха видяни да се целуват страстно през февруари 2017 г. и Бурдейн потвърди слуховете няколко месеца по-късно през май. Той изглеждаше лудо влюбен в нея и беше отворен за съвместен живот, но беше сигурен, че няма да се ожени за трети път след провала на предишните си бракове. По време на смъртта му те бяха в щастлива връзка.
Раса / етническа принадлежност
Бял
Той беше от френски и испански произход от страна на баща си и беше ашкенази евреин от страна на майка си.
Цвят на косата
Черен
Въпреки това, поради напредващите си години, косата му беше като сол и черен пипер през по-късните му години.
Цвят на очите
Светлокафяво
Сексуална ориентация
Направо
Отличителни черти
Няколко татуировки, които украсяват тялото му
Утвърждаване на марката
Антъни Бурдейн одобри следните марки -
- XFINITY X1 Double Play (2015)
- Национална линия за предотвратяване на самоубийствата (2018)
- Apple Music (2017)
- The Balvenie (2017)
- Департамент по туризъм на Каймановите острови
Религия
Бурдейн беше споменал, че е отгледан в домакинство, което не следва религиозно мислене.
Баща му беше католик, а майка - еврейка.
Най-известен с
- Като един от най-влиятелните готвачи и документални журналисти в света
- Заемайки длъжността изпълнителен готвач в Brasserie Les Halles в Манхатън в продължение на много години от 1998 г. насам
- His food and world-travel shows like No Reservations (2005-2012) and Parts Unknown (2013-2018) which he was filming at the time of his death. With his shows, he broke cultural barriers and painted a true depiction of the human condition while exploring it through the medium of food.
- Being a prolific author and having written many books that made the New York Times bestseller list
First Film
Anthony made his theatrical film debut as a Scientist in the adventure film Far Cry in 2008. However, his role in the movie was uncredited.
His first credited performance was in the biography film The Big Short, released in 2015, where he played himself.
First TV Show
In 2002, he made his first TV show appearance as a guest on the talk show Late Night With Conan O’Brien.
Personal Trainer
Anthony was introduced to Brazilian jiu-jitsu by his then-wife Ottavia Bourdain, who is a professional, in 2014. Jiu-Jitsu is a combat sport that builds core strength, endurance, and flexibilty. Being a chef and trying out indulgent cuisine for work meant that he was physically bent out of shape.
But with the help of the martial art form, he was able to shed 30 pounds in 9 months and transform himself completely to get a shredded body. He was a blue belt in jiu-jitsu and said that he worked out daily spending an hour and a half training.
He had also mentioned that he trained at the Renzo Gracie Academy whenever he was in New York. Sticking to his daily workout and diet plan ensured that he could sport washboard abs even at the age of 61.
Working out also influenced his eating habits as he had cut down on carbs and sugar along with consuming far less alcohol than before. He also refrained from eating during flights as it could not be digested easily.
Anthony Bourdain Favorite Things
- Travel Destination – Vietnam, Spain, Italy, Japan, Brazil, Beirut
- Restaurant – St. John in London, Barney Greengrass (Jewish deli in NYC), Sukiyabashi Jiro in Tokyo
- Movie – Goodfellas (1990)
- Vegetable – Pork
- Meal – Spaghetti pomodoro in a cracked bowl, Nova Scotia lox with bagels and scrambled eggs
- Kentucky Bourbon – Old Fitzgerald
- Fast Food Chain – Popeyes
- Street Food – Sisig (Filipino dish made from pig’s head and liver)
- New York Spots – Marea, Le Bernadin, Prune, Shake Shack, Momofuku, Russ & Daughters, Barney Greengrass
- Chinese Dish – Mapo Tofu
- Island Cocktail – Negroni
- Entrée From An Island – Roasted pig from Bali, Bull-foot soup in St. Martin
- Quentin Tarantino Film – Jackie Brown (1997)
- Comedians – Bonnie McFarlane, Doug Stanhope
- Graham Greene Novel – Quiet American
- Reggae Artist – Peter Tosh
- Hotel – Ritz-Carlton
Source – IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel+Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Islands, The Daily Meal, The Points Guy
Anthony Bourdain Facts
- Anthony began his culinary career as a dishwasher and worked hard to get promoted through the ranks from line cook, sous chef, to eventually an executive chef.
- He became known for his trademark style of using swear words and [email protected] innuendos while describing food.
- While working at Brasserie Les Halles, the owner Jose Meirelles wanted him to adopt the French version of his name Antoine-Michel but Bourdain declined.
- Anthony began getting inked from the age of 44 and over time, he got many tattoos that signified important things to him. He had a skull tattooed on his right shoulder, an ouroboros tattoo on his left, and a hand-tapped tattoo on his chest. Among his other tattoos are a chef’s knife, a snake, a foreign text meaning ‘I suspend judgment’ and a blue chrysanthemum.
- His love for food began in his younger years when he tried his first oyster on a fisherman’s boat while on a family trip to France.
- His good friend and French chef Éric Ripert was the first one to find his lifeless body in his room at the Le Chambard hotel in Kaysersberg, France. He was shooting for Parts Unknown in nearby Strasbourg at the time of his death.
- Following his death, Bourdain’s mother got a memorial ‘Tony’ tattoo on the inside of her wrist in June 2018.
- He was a boy scout.
- As a kid, his dream job was to be a comic book artist.
- Anthony was a prolific writer and had written many books throughout his career. His book Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly (2000) became a New York Times Bestseller. His other notable works included a sequel to the book titled Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook in 2010, A Cook’s Tour (2001), and The Nasty Bits in 2006.
- In 2008, his blog for the 3rd season of Top Chef was in contention for a Webby Award for the Best Blog in the Cultural/Personal category.
- Anthony also co-wrote an original graphic novel Get Jiro! with journalist Joel Ross in 2012. The artwork was created by Langdon Foss.
- Bourdain earned a blue belt in the martial arts form Brazilian jiu-jitsu in August 2015. At the International Brazilian Jiu-Jitsu Federation (IBJJF) New York Spring International Open Championship in 2016, he won a gold medal in the Middleweight Master 5 (aged 56 and older) division.
- He was a heavy smoker for most of his life but kicked the habit in 2007 after the birth of his daughter Ariane Bourdain.
- In his youth, Bourdain had abused many illegal substances like LSD, cocaine, heroin, etc. He chronicled his substance abuse while working at a SoHo restaurant in 1981 in his book Kitchen Confidential.
- Bourdain was vocal about the [email protected] harassment scenario in the restaurant industry. He supported his partner Asia Argento’s [email protected] abuse allegations against Hollywood mogul Harvey Weinstein. Furthermore, he also accused director Quentin Tarantino of complicity in the Weinstein [email protected] scandal.
- Former US President Barack Obama had appeared with Bourdain in Vietnam for an episode of his series Parts Unknown in September 2016. Upon hearing of his death, the former POTUS wrote a heartfelt message about the chef on Twitter.
- He had launched his own publishing line Anthony Bourdain Books and had published a series of books since 2011. After his death, HarperCollins announced that the publishing line would shut down after fulfilling its existing contracts.
- He was nominated for an Emmy Award for appearing as a judge and mentor on the cooking-competition show The Taste for each season from 2013 to 2015.
- At the height of his nicotine addiction when he would smoke 2 packs of cigarettes a day, chef Thomas Keller once served him a 20-course tasting menu. It included a mid-meal ‘coffee and cigarette’, a coffee custard infused with tobacco, and a foie gras mousse among other things.
- In his long career as a chef and documentarian, he had tasted some very bizarre dishes like Raw Seal Eyeball in Canada, Roasted Sheep’s Testicles in a Moroccan desert, Bull’s P*nis and Testicles, Cobra’s Beating Heart, Maggot Fried Rice, and Warthog An*s in Namibia, which he described as the worst meal of his life.
- През юли 2006 г. Антъни и членовете на екипажа му се оказаха в разгара на конфликта между Израел и Ливан в Бейрут, докато снимаха епизод за шоуто му No Reservations . Накрая бяха евакуирани от морската пехота на САЩ . Епизодът, който документира техните борби, разгорещената политическа обстановка в Бейрут и евентуалното им бягство, беше номиниран за награда Еми за Изключително информационно програмиране през 2007 г.
Представено изображение от Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0